Cordero makaron farfalle z grzybami 200g

Cordero makaron farfalle z grzybami 200g

Cordero Farfalle ai Funghi Misti 200 g (Makaron farfalle z mieszanką grzybów) to aromatyczna propozycja inspirowana tradycyjną kuchnią północnych Włoch, w której różnorodność leśnych grzybów spotyka się z delikatnością makaronu w kształcie kokardek. Starannie dobrana kompozycja grzybów tworzy głęboki, wielowymiarowy smak o przyjemnie ziemistym i lekko ziołowym charakterze. Inspiracją dla tej receptury są kulinarne tradycje regionów takich jak Toskania i Emilia-Romania, gdzie prostota składników i intensywność aromatów stanowią podstawę lokalnej kuchni.

Po przygotowaniu danie zachwyca harmonijnym połączeniem sprężystego makaronu i kremowego sosu otulającego każdy kęs. To sycąca, a zarazem elegancka propozycja – idealna zarówno na szybki obiad, jak i kolację w klimacie włoskiej trattorii.

Sposób przygotowania:
W dużym rondlu z nieprzywierającą powłoką zagotuj 600 ml wody z 7 g drobnej soli (1,5 łyżeczki). Po zagotowaniu dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek extra virgin i całą zawartość saszetki. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, na średnim ogniu przez 12 minut, aż woda całkowicie się wchłonie. Wyłącz ogień i dodaj kawałek masła lub 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin oraz starty ser do smaku.

CZAS GOTOWANIA: 12 minut
PORCJE: 2

Składniki:makaron z semoliny z pszenicy durum , suszone pieczarki ( Agaricus Bisporus ) 2%, suszone borowiki ( Boletus edulis i pokrewne ) 0,5%, grzyby shiitake 0,5%, cebula, pietruszka, czosnek, szczypiorek.

Wartość odżywcza – średnie wartości na 100 g produktu:
Energia: 1489 kJ / 351 kcal
Tłuszcze: 1,0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 70 g
– w tym cukry: 3 g
Błonnik: 1,2 g
Białko: 14 g
Sól: <0,01 g